美食
正宗毛血旺
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
374
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
309克
鸡蛋
343克
鱼肉
447克
辅料
蒜
20克
姜
30克
土豆
38克
青椒
26克
调料
酱油
14克
味精
4毫升
鸡精
8毫升
料酒
9克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟