美食
传统来凤鱼
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
92
热量
kcal
8
蛋白质
g
4
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
235克
辅料
竹笋
49克
丝瓜
67克
调料
辣椒酱
33毫升
咖喱
11毫升
甜面酱
26克
泡菜
4毫升
梅干菜
31克
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟