美食
传统璧山兔
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
322
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
204克
鱿鱼
231克
辅料
莲藕
48克
西兰花
70克
蒜苗
42克
豆角
68克
调料
啤酒
33毫升
黄豆酱
12毫升
红酒
22克
料酒
11毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟