美食
特色小面
重庆 名菜，小面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
635
热量
kcal
63
蛋白质
g
31
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
435克
虾仁
328克
虾仁
485克
辅料
洋葱
23克
土豆
20克
香菇
30克
姜
39克
调料
鸡精
2毫升
糖
8克
盐
8克
老抽
11克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟