美食
传统黔江鸡杂
重庆 经典美食，黔江鸡杂 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
352
热量
kcal
33
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
328克
辅料
丝瓜
34克
韭菜
62克
调料
梅干菜
31克
花椒粉
8克
鸡精
8毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟