美食
正宗辣子鸡
重庆 名菜，辣子鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
266
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
313克
鸡块
326克
辅料
蒜
13克
香菜
49克
调料
醋
24毫升
老抽
9毫升
生抽
21毫升
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟