美食
特色辣子鸡
经典重庆 菜式，辣子鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
608
热量
kcal
59
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
413克
鸡块
472克
辅料
香菜
47克
蒜
24克
调料
盐
5克
胡椒粉
4克
料酒
25毫升
蚝油
10克
淀粉
18克
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟