美食

经典水煮鱼

重庆经典美食，水煮鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

962 热量 kcal

93 蛋白质 g

46 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 480g

牛肉 439g

辅料

土豆 18g

葱 42g

葱 46g

胡萝卜 16g

调料

老抽 27ml

盐 30g

料酒 28g

老抽 14ml

鸡精 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟