美食
正宗辣子鸡
重庆 经典美食，辣子鸡 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
621
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
428克
鸡块
474克
辅料
姜
30克
香菜
17克
洋葱
31克
调料
醋
12毫升
淀粉
15克
老抽
8毫升
料酒
16毫升
盐
5克
胡椒粉
5克
糖
15克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟