美食

正宗辣子鸡

重庆经典美食，辣子鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 297次浏览

📊 营养参考（每份）

475 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 281g

鱼肉 382g

辅料

蒜 40g

红椒 11g

香菇 30g

红椒 35g

调料

酱油 20g

生抽 27g

酱油 30ml

糖 29ml

酱油 19g

味精 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟