美食

经典巫山烤鱼

重庆 传统美食,巫山烤鱼 做法讲究

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考(每份)

125 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 469克

辅料

32克
45克
12克
洋葱 29克

调料

7克
生抽 16毫升
胡椒粉 2克
蚝油 11克
料酒 28毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉处理干净,腌制入味

⏱️ 30分钟
2

烤箱预热至指定温度

⏱️ 10分钟
3

将鱼肉放入烤盘

⏱️ 3分钟
4

放入烤箱中层,烤制

⏱️ 40分钟
5

取出装盘,配蘸料食用

⏱️ 2分钟