美食

经典城口老腊肉

经典重庆 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 293次浏览

📊 营养参考(每份)

90 热量 kcal
8 蛋白质 g
4 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 275克

辅料

黄椒 20克
青椒 43克
木耳 48克
玉米 42克
洋葱 56克

调料

小茴香 6克
雪菜 6克
老抽 22毫升
花椒粉 7毫升
酸菜 8毫升

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟