美食

清蒸水煮鱼

重庆特色

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 335次浏览

📊 营养参考（每份）

523 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 469g

鸭肉 260g

鸡肉 288g

辅料

洋葱 36g

洋葱 22g

调料

糖 15ml

生抽 8ml

盐 5g

老抽 8g

胡椒粉 22g

生抽 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟