美食

特色辣子鸡

经典重庆菜式，辣子鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 392次浏览

📊 营养参考（每份）

355 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 437g

猪肉 385g

鸡肉 205g

辅料

土豆 22g

青椒 32g

木耳 40g

调料

料酒 29ml

盐 29g

糖 30ml

糖 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟