美食
香辣酸辣粉
经典重庆 菜式，酸辣粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
512
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
粉条
479克
辅料
蒜
14克
姜
45克
姜
18克
香菜
20克
调料
淀粉
16克
鸡精
6克
料酒
30毫升
盐
6克
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
粉条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入粉条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟