美食
传统小面
经典重庆 菜式，小面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
277
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
461克
鸡肉
216克
辅料
姜
34克
红椒
38克
调料
胡椒粉
2克
生抽
18克
鸡精
8毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟