美食
经典邮亭鲫鱼
重庆 传统美食，邮亭鲫鱼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
312
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
474克
鳜鱼
439克
虾仁
290克
辅料
玉米
70克
茄子
52克
花菜
65克
紫菜
20克
调料
梅干菜
39毫升
陈醋
21毫升
雪菜
12毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟