美食
经典璧山兔
经典重庆 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
481
热量
kcal
47
蛋白质
g
24
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
342克
鱼肉
295克
牛肚
542克
辅料
油麦菜
20克
银耳
26克
调料
白酒
37克
花椒粉
2毫升
番茄酱
34毫升
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟