美食
经典黔江鸡杂
重庆 名菜，黔江鸡杂 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
152
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲜虾
327克
辅料
小白菜
55克
黄瓜
42克
冬瓜
76克
调料
冰糖
35克
香叶
3克
甜面酱
37克
生抽
28克
辣椒粉
14毫升
XO 酱
11毫升
👣 制作步骤
1
鲜虾洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲜虾大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟