美食
经典毛血旺
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
120
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
266克
辅料
菠菜
23克
玉米
51克
紫菜
71克
调料
酸菜
11毫升
辣椒粉
9毫升
孜然
34克
生抽
7克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟