美食
麻辣辣子鸡
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
320
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
405克
鸡块
356克
辅料
蒜
40克
姜
26克
葱
42克
姜
33克
调料
淀粉
12克
蚝油
19克
料酒
24毫升
醋
23毫升
老抽
10毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟