美食
秘制毛血旺
重庆 经典美食，毛血旺 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
264
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
275克
虾仁
231克
辅料
姜
41克
姜
20克
调料
醋
14克
盐
8克
老抽
13克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟