美食
家常城口老腊肉
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
329
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
498克
章鱼
224克
鸡蛋
391克
辅料
苦瓜
21克
花菜
27克
调料
雪菜
7克
XO 酱
34克
甜面酱
39毫升
白酒
25毫升
红酒
20毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟