美食
家常涪陵榨菜
重庆 传统美食，涪陵榨菜 做法讲究
📊 营养参考（每份）
579
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
357克
鳜鱼
172克
辅料
姜
25克
玉米
54克
苋菜
23克
小白菜
41克
银耳
60克
调料
腐乳
27克
醋
7毫升
香叶
2毫升
沙拉酱
32毫升
啤酒
12克
酸菜
19毫升
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟