美食

家常合川肉片

家常重庆地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 61次浏览

📊 营养参考（每份）

342 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 516g

甲鱼 428g

羊杂 373g

辅料

青椒 56g

西红柿 14g

洋葱 32g

白萝卜 72g

调料

咖喱 30g

白酒 30ml

酸菜 19g

蜂蜜 24g

鸡精 20g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 18分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟