美食
正宗小面
经典重庆 菜式，小面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1177
热量
kcal
115
蛋白质
g
57
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
361克
牛肉
448克
鸡肉
333克
辅料
红椒
43克
木耳
40克
姜
31克
青椒
20克
调料
生抽
5毫升
盐
3克
生抽
25克
糖
20毫升
味精
3毫升
糖
16克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟