美食
家常豆花饭
重庆 名菜，豆花饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
380
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
528克
辅料
香菜
20克
白萝卜
53克
调料
冰糖
24克
咖喱酱
12毫升
芝麻酱
7毫升
老抽
12克
白酒
34克
孜然
12毫升
醋
29毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟