美食

麻辣小面

重庆名菜，小面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 240次浏览

📊 营养参考（每份）

291 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 416g

辅料

胡萝卜 24g

红椒 17g

调料

生抽 16g

生抽 18g

老抽 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟