美食
重庆辣子鸡
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
163
热量
kcal
12.7
蛋白质
g
8.7
脂肪
g
7.3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
300克
鸡块
399克
辅料
葱
19克
姜
32克
洋葱
43克
调料
淀粉
20克
老抽
12毫升
盐
5克
醋
24毫升
蚝油
16克
料酒
24毫升
生抽
27毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟