美食

家常邮亭鲫鱼

经典重庆 菜式,邮亭鲫鱼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考(每份)

165 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 198克

辅料

芹菜 31克
竹笋 40克
72克
萝卜 20克

调料

香叶 4克
香醋 19毫升
榨菜 32克
泡菜 17毫升
咖喱 7毫升
蜂蜜 40毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟