美食
经典酸辣粉
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
148
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
粉条
416克
辅料
香菜
48克
蒜
19克
调料
料酒
15毫升
醋
18毫升
蚝油
18克
淀粉
12克
老抽
9毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
粉条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入粉条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟