美食
家常来凤鱼
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
292
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
章鱼
386克
蛤蜊
585克
辅料
白萝卜
25克
荷兰豆
74克
茼蒿
57克
四季豆
80克
调料
盐
8克
黄豆酱
40克
香醋
16克
白酒
11克
辣椒粉
4毫升
👣 制作步骤
1
章鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入章鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟