美食

麻辣水煮鱼

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 299g

辅料

红椒 33g

木耳 28g

姜 45g

洋葱 23g

调料

醋 19ml

醋 6g

味精 17g

味精 25g

味精 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟