美食

特色酸辣粉

重庆特色

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 380次浏览

📊 营养参考（每份）

1172 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 324g

鱼肉 420g

鸭肉 392g

辅料

土豆 30g

香菇 41g

木耳 30g

青椒 39g

调料

酱油 22ml

醋 25ml

鸡精 11ml

糖 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟