美食
清蒸小面
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
121
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
214克
辅料
香菇
20克
姜
41克
青椒
31克
姜
34克
调料
老抽
9毫升
盐
4克
糖
19毫升
醋
12克
鸡精
4克
👣 制作步骤
1
鱼肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟