美食
清蒸火锅
经典重庆 菜式，火锅 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
329
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
474克
鲈鱼
473克
辅料
葱
118克
洋葱
48克
白菜
109克
调料
味精
5克
胡椒粉
2克
八角
5克
鸡精
6克
香叶
4克
👣 制作步骤
1
牛肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将牛肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟