美食

红烧水煮鱼

重庆特色

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 499次浏览

📊 营养参考（每份）

455 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 421g

辅料

洋葱 48g

香菇 25g

调料

胡椒粉 10ml

老抽 13ml

盐 27g

生抽 23ml

糖 7g

胡椒粉 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟