美食
特色火锅
重庆 名菜，火锅 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
735
热量
kcal
71
蛋白质
g
36
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
384克
羊肉
324克
辅料
葱
20克
葱
22克
调料
糖
10克
料酒
21毫升
盐
8克
淀粉
18克
胡椒粉
4克
醋
10毫升
蚝油
16克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟