美食

传统毛血旺

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 400次浏览

📊 营养参考（每份）

744 热量 kcal

71 蛋白质 g

35 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 388g

猪肉 315g

辅料

蒜 37g

洋葱 19g

香菇 36g

香菇 42g

调料

糖 8g

盐 21ml

鸡精 17g

胡椒粉 23g

生抽 5ml

鸡精 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟