美食

麻辣火锅

经典重庆菜式，火锅家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 232次浏览

📊 营养参考（每份）

471 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 434g

羊肉 236g

辅料

蒜 35g

木耳 49g

葱 13g

姜 11g

调料

酱油 24g

生抽 24ml

鸡精 19g

胡椒粉 5ml

醋 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟