美食

香辣水煮鱼

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 152次浏览

📊 营养参考（每份）

503 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 486g

豆腐 483g

辅料

蒜 32g

胡萝卜 45g

胡萝卜 49g

调料

料酒 28g

醋 19ml

鸡精 19g

糖 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟