美食
正宗小面
经典重庆 菜式，小面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
606
热量
kcal
59
蛋白质
g
30
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
266克
鸭肉
210克
猪肉
409克
辅料
姜
20克
葱
33克
蒜
20克
蒜
36克
调料
盐
7毫升
生抽
6克
鸡精
3克
料酒
25克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟