美食
香辣豆花饭
重庆 名菜，豆花饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
617
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
572克
螃蟹
412克
排骨
213克
辅料
空心菜
20克
黄瓜
59克
调料
泡菜
16毫升
酱油
11毫升
咖喱
39克
桂皮
5毫升
咖喱酱
29克
八角
8克
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟