美食

特色火锅

经典重庆菜式，火锅家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 202次浏览

📊 营养参考（每份）

466 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 466g

牛肉 205g

辅料

蒜 36g

土豆 30g

调料

盐 12g

料酒 20g

鸡精 13g

糖 19ml

生抽 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟