美食
特色火锅
经典重庆 菜式，火锅 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
591
热量
kcal
57
蛋白质
g
28
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
372克
羊肉
475克
辅料
洋葱
23克
蒜
44克
葱
35克
姜
14克
调料
生抽
20毫升
糖
6克
老抽
11毫升
鸡精
4克
蚝油
19克
料酒
30毫升
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟