美食
家常小面
重庆 名菜，小面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
378
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
298克
猪肉
434克
辅料
土豆
47克
木耳
20克
蒜
40克
调料
料酒
17毫升
糖
25毫升
味精
4克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟