美食
秘制火锅
重庆 经典美食，火锅 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
629
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
498克
羊肉
412克
辅料
蒜
13克
姜
41克
调料
料酒
23毫升
醋
16毫升
老抽
14毫升
生抽
16毫升
蚝油
20克
淀粉
15克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟