美食

家常水煮鱼

重庆经典美食，水煮鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

160 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 442g

辅料

葱 33g

胡萝卜 44g

葱 36g

木耳 38g

调料

老抽 27ml

酱油 12ml

醋 15ml

盐 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟