美食

传统辣子鸡

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 462次浏览

📊 营养参考（每份）

164 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 456g

辅料

葱 42g

蒜 21g

木耳 41g

调料

盐 28ml

胡椒粉 7ml

糖 21g

生抽 21ml

鸡精 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟