美食
传统辣子鸡
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
251
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
309克
鸡块
420克
辅料
姜
11克
香菜
16克
调料
老抽
5毫升
盐
7克
生抽
24毫升
料酒
29毫升
醋
22毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟