美食

香辣火锅

重庆特色

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 59次浏览

📊 营养参考（每份）

143 热量 kcal

13 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 277g

鲜虾 239g

辅料

蒜苗 66g

杏鲍菇 41g

豆角 45g

小白菜 32g

调料

腐乳 39g

酱油 37g

醋 33ml

鸡精 19g

芝麻酱 6g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟