美食
重庆武隆羊角豆干
重庆 名菜，武隆羊角豆干 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
273
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
185克
鲫鱼
343克
生蚝
512克
辅料
菠菜
29克
丝瓜
74克
蒜
52克
南瓜
75克
平菇
20克
调料
芝麻酱
23克
豆豉
37克
沙茶酱
15毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟