美食

经典水煮鱼

重庆经典美食，水煮鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 201次浏览

📊 营养参考（每份）

667 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 336g

虾仁 493g

鱼肉 475g

辅料

红椒 22g

红椒 41g

香菇 10g

蒜 49g

调料

醋 13g

胡椒粉 24ml

糖 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟